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Brewers yeast

소화관 및 대사 > 비타민 > 비타민 B 복합, 조합 포함 > Vitamin B-complex, other combinations
임신:   Z:알수없음   일반

일반정보

1. 단세포성 극미균(micro fungus)인 Saccharomyces cerevisiae
2. 단백질, 미네랄, 비타민 및 다른 미량 원소가 풍부
3. 의약품으로서는 건강 보조식품으로 분류되며 대사 과정에 관여함
4. 사람에서는 대사를 촉진시켜 체중을 증량하기 위한 용도로 사용
5. 신체에 필수적인 영양소를 공급하고 위장관의 기능을 증진하며 식욕을 증대
6. 건조 효모(dry yeast) 100g당 약 450kcal
7. 양조 효모의 절반은 단백질로 구성되어 있으며 그외 비타민 B1, B2, B6, E, PP, choline과 탄수화물, 지방산, 철분, 망간, 아연, 구리, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등을 포함
8. 체중 증량과 더불어 근육의 탄력성과 체모, 손톱의 구조를 증진시키며 여러 감염증과 호흡기 질환을 방지함
9. 세가지 형태; 액상, 건조효모, 정제가 있으며 약품으로 사용되는 것은 건조효모와 정제
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